UOVA ALLA ROSSINI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Uova
100 G .... Burro
150 G .... Paté Di Foie Gras
Preparazione:
Fate sciogliere il paté in un tegamino con 50 g di burro. In un altro tegame scaldate il restante burro e appena diventa spumoso sgusciatevi un uovo alla volta. Quando l'albume comincia a rapprendersi, versatevi sopra il burro al paté fuso. Lasciate cuocere ancora 2 minuti e servite.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
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