UOVA CON ASPARAGI - VARIAZIONE 3


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ASPARAGI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Uova
800 G .... Asparagi
.... Burro
.... Sale
Preparazione:
Lessate gli asparagi per 20 minuti. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria. Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell'uovo alla coque.
Note:
-
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Immagine:
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