UOVA CON FINOCCHI E MOZZARELLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Finocchi 200 G .... Mozzarella 4 .... Uova 60 G .... Burro .... Formaggio Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessate i finocchi al dente. Sgocciolateli e tagliateli a pezzetti. In un tegame lasciate sciogliere il burro, aggiungete i finocchi, salate, pepate e fateli colorire a fuoco moderato fino a quando diventano leggermente dorati. Imburrate una pirofila, disponete i finocchi sul fondo, ricopriteli con la mozzarella tagliata a fettine sottili, sgusciatevi sopra le uova, spolverizzatele con il formaggio grattugiato e passate in forno preriscaldato a 160 gradi il tempo necessario perché i formaggi si sciolgano. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |