UOVA STRAPAZZATE CON I FEGATINI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 200 G .... Fegatini Di Pollo 60 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Salsa Di Pomodoro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite e tritate grossolanamente i fegatini, rosolateli in un tegame a fuoco vivace con 30 g di burro per 5 minuti. Salate e pepate, aggiungete un cucchiaio di salsa di pomodoro. Sbattete le uova e unitevi i fegatini. In una padella sciogliete il restante burro, versatevi il composto strapazzandolo con la forchetta fino a quando le uova diventano cremose. Ritirate subito perché devono restare morbide e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |