VERDURE IN BIGNÈ
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: VERDURE MISTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Verdure Miste 1 .... Tuorlo D'uovo 50 G .... Farina .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare a pezzetti le verdure e lessarle per 15 minuti in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare. Ottenere una pastella densa mescolando la farina con il tuorlo e farla riposare per 30 minuti. Immergere le verdure nella pastella e friggerle nell'olio caldo. Farle asciugare su carta da cucina e salarle prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |