VERDURE PROFUMATE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Carote
4 .... Zucchine
2 Cespi .... Insalata Belga (indivia)
40 G .... Burro
.... Sale
1/2 .... Limone (succo)
1 .... Arancia (succo)
Preparazione:
Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili). Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti. Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.
Note:
-
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