ZUCCA AL FORNO CON PATATE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POLPA DI ZUCCA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Polpa Di Zucca
4 .... Patate Gialle
4 .... Pomodori Maturi
1 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Sbucciate le patate e tagliatele a fette di mezzo centimetro. Tagliate la zucca a fettine di un centimetro e la cipolla ad anelli. In una teglia ben oleata alternate strati di patate, cipolle e zucca. Spellate i pomodori, tagliateli a dadini e distribuiteli sulla zucca. Condite con olio, sale e pepe. Cuocete in forno a 180 gradi per un'ora. Lasciate riposare per 5 minuti e servite.
Note:
-
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Immagine:
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