ZUCCA AL ROSMARINO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POLPA DI ZUCCA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Polpa Di Zucca 2 Spicchi .... Aglio 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco Abbondante .... Rosmarino Fresco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |