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400 G .... Zucchine Piccole
100 G .... Fiori Di Zucchine
3 Cucchiai .... Farina
60 G .... Formaggio Grana Grattugiato
3/4 Bicchiere .... Latte Intero
.... Olio D'oliva
.... Sale

Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10 minuti.

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