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600 G .... Zucchine
1 .... Limone
.... Dragoncello
.... Prezzemolo
.... Basilico
.... Borraggine
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a bastoncini di un certo spessore e cuocetele a vapore per un quarto d'ora circa. Lasciatele intiepidire e sistematele in un piatto da portata. Cospargetele con tutte le erbe tritate, condite con l'olio versato a filo, regolate sale e pepe, spruzzate con il succo di limone. Mescolate, lasciatele insaporire in luogo fresco e servite.

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