ZUPPA DI BUCCE DI PISELLI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Alcune Scorze .... Piselli
.... Brodo Leggero
Alcune Fette .... Pane Tostato
Molto .... Aglio
Preparazione:
Buttare i piselli. Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1-2 ore. Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane tostato e sfregato con tanto aglio. Il sapore è ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.
Note:
-
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