PUREA DI PERE CON PECORINO ROMANO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PERE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Pere Mature 200 G .... Formaggio Pecorino Romano Alcune Foglie .... Menta |
Preparazione: |
Sbucciare le pere e passarle nel passaverdure, dividere successivamente il succo dalla polpa. Disporre in una padella e far restringere il composto senza l'aggiunta di zucchero. Servire tiepido guarnendo il piatto con delle fettine di pere fresche, delle foglie di menta e dei tocchetti di pecorino. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |