PUREA DI PERE CON PECORINO ROMANO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PERE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Pere Mature
200 G .... Formaggio Pecorino Romano
Alcune Foglie .... Menta
Preparazione:
Sbucciare le pere e passarle nel passaverdure, dividere successivamente il succo dalla polpa. Disporre in una padella e far restringere il composto senza l'aggiunta di zucchero. Servire tiepido guarnendo il piatto con delle fettine di pere fresche, delle foglie di menta e dei tocchetti di pecorino.
Note:
Luogo: Lazio.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back