UOVA STRAPAZZATE AL POMODORO - VARIAZIONE 8


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Uova
6 Cucchiai .... Latte
1 Pizzico .... Sale
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
2 .... Pomodori
Preparazione:
Sbatti bene con una frusta le uova e il latte. Aggiungi il sale. Metti l'olio in una padella e versaci dentro le uova sbattute con il latte. Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata. Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.
Note:
-
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Immagine:
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