UOVA STRAPAZZATE - VARIAZIONE 13
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Uova .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Sbattete leggermente le uova in modo da amalgamare albumi e tuorli. Versatele in una padella, possibilmente antiaderente, dove avrete fatto fondere una noce di burro. Fate cuocere il composto a fiamma bassa mescolando continuamente, per 7 minuti circa. Appena vedrete che le uova si sono rapprese, aggiungete un pezzetto di burro, salate e togliete dalla pentola (il calore residuo farebbe continuare la cottura delle uova). |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |