UOVA STRAPAZZATE COL FORMAGGIO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Burro
12 .... Uova
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera)
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Pepe
10 Cl .... Panna Liquida
Preparazione:
Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.
Note:
Luogo: Lazio.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back