UOVO ALL'OCCHIO DI BUE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVO
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
Burro
1 .... Uovo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro. Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella. Appena l'albume si è rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pò solidificato. Salate e pepate; servire ben caldo.
Note:
Luogo: Lazio.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back