UOVO ALL'OCCHIO DI BUE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVO
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
Burro 1 .... Uovo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro. Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella. Appena l'albume si è rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pò solidificato. Salate e pepate; servire ben caldo. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |