TEGLIA DI VERDURE AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
130 G .... Pomodori 50 G .... Cipolle 40 G .... Melanzane 40 G .... Zucchine Verdi 25 G .... Peperoni 1 Goccio .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Togliere la prima pellicina alle cipolle, tagliarle a fettine non troppo sottili e immergerle in acqua fredda, dopodiché raccoglierle e disporle su un canovaccio. Lavare le melanzane e le zucchine, spuntarle e tagliarle a listarelle. Scottare i peperoni e i pomodori, spelarli e tagliarli a listarelle. Sul fondo della padella versare un goccio di olio e sistemare tutte le verdure alternandole. Spolverizzare con prezzemolo, passare nel forno per 60 minuti circa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |