MELANZANE CON FAGIOLI BIANCHI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Melanzane
1 Scatola .... Fagioli Bianchi
.... Salsa Di Pomodoro
2 Fili .... Olio D'oliva
Preparazione:
Friggere le melanzane salandole bene, quindi prendere i fagioli bianchi, scolarli e schiacciarli bene con la forchetta. Deporre la pappetta in una teglia per microonde, cospargere bene di salsa di pomodoro e un filino d'olio. Poi mettere il tutto sopra le melanzane e aggiungere di nuovo salsa di pomodoro e un filo d'olio. 25 minuti al microonde a potenza massima. Poi riposare per 10-15 minuti.
Note:
-
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