CIME STUFATE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIME DI RAPA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1400 G .... Cime Di Rapa 5 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi .... Aglio 3 Foglie .... Alloro 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe |
Preparazione: |
Eliminare i gambi e le foglie più dure delle cime di rapa tenendo solo le cimette e le foglie più tenere; lavarle, farle scottare in acqua salata in ebollizione e scolarle. In un tegame con l'olio far imbiondire gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati e le foglie di alloro, unirvi le cime di rapa scottate, un pizzico di sale e pepe e farle rosolare per qualche minuto. Servirle calde o tiepide. |
Note: |
Preparazione: 15 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |