BIETOLE ARRAGANATE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BIETOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Bietole 2 Spicchi .... Aglio .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Manciata .... Mollica Di Pane Raffermo .... Sale .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Mondare e lavare le bietole, riducendone a pezzetti la parte bianca. Lessarle al dente, quindi scolarle e metterle in acqua con 2 cubetti di ghiaccio. Imbiondire nell'olio 2 spicchi d'aglio schiacciati; unire le bietole scolate e farle insaporire. Aggiustare di sale e pepe e cospargerle con mollica sbriciolata, terminando la cottura dopo 5 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |