FRITTATA ALLA MENTUCCIA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MENTUCCIA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 1 Manciata .... Mentuccia 50 G .... Formaggio Pecorino Siciliano 1 Cucchiaio .... Pangrattato .... Misticanza Di Campo .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Battere le uova con sale, pepe, pangrattato, pecorino, mentuccia sminuzzata. Scaldare l'olio al punto giusto in una padella antiaderente e versarvi il composto, cuocendolo da entrambi i lati. Servire la frittata sopra un letto di misticanza fresca di campo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |