MATTONELLA DI STRACCETTI, FAGOTTINO DI CAMEMBERT E PEPERONE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FORMAGGIO CAMEMBERT
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Straccetti Di Manzo 1 Cucchiaio .... Panna 1 .... Albume D'uovo .... Erbe Miste 2 Cucchiai .... Zucchero 100 G .... Formaggio Camembert 1 Foglio .... Brick 100 G .... Peperone .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Frullare un cucchiaio di panna con le erbe, un albume, 50 g di straccetti, sale e pepe. Mescolare alla restante carne e cuocere in una padella antiaderente all'interno di un coppapasta quadrato, girando la mattonella sull'altro lato dopo 5 minuti. Tagliare a listarelle il peperone e cuocerlo in padella con zucchero. Farcire la brick con il peperone così cucinato e pezzetti di camembert. Chiudere a mo' di fagottino e cuocere al forno per 10 minuti a 180 gradi. Servire la mattonella con il fagottino. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |