CAROTE AL MARSALA - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Carote Novelle 1 Bicchiere .... Vino Marsala Secco Pochi .... Semi Di Cumino .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Noce Piccola .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Spazzolare e lavare le carote; tagliarle a rondelle e salarle. Farle saltare a fuoco vivace nell'olio e cospargerle con pochi semi di cumino. Irrorare con 1 bicchiere di Marsala, facendo cuocere per una ventina di minuti a tegame coperto, quindi far evaporare e a cottura ultimata, unire a fuco spento una piccola noce di burro. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |