FRITTATA DI POMODORO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI SAN MARZANO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 .... Uova 250 G .... Pomodori San Marzano .... Aglio .... Prezzemolo .... Basilico .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare a dadolata i pomodori e farli saltare nell'olio per 5 minuti con aglio e olio. Unire poi del basilico sminuzzato. Farli raffreddare in un colabrodo, poi unirli alle uova sbattute con un po' di sale e pepe; mescolare bene il composto e versarlo in una padella con olio ben caldo; cuocere la frittata da entrambi i lati e servire con prezzemolo tritato finemente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |