CANNELLONI DI PROSCIUTTO ED ASPARAGI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PROSCIUTTO CRUDO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pollo 3 Fette .... Prosciutto Crudo 10 .... Asparagi 1 .... Albume D'uovo .... Rosmarino 50 G .... Formaggio Grana .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Frullare il pollo con il rosmarino, l'albume e del rosmarino; farcire le fette di prosciutto con il composto ed arrotolarle a mo' di cannelloni; cuocerli a vapore per 10 minuti, quindi rosolarli in padella con sale per 2 minuti per lato. Nel frattempo sbollentare le punte d'asparagi e condirle con olio e scaglie di grana. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |