PISELLI IN TEGAME
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Piselli Sgranati 1 Cespo .... Insalata Lattuga 1 .... Cipolla 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe |
Preparazione: |
Pulire la lattuga privandola delle foglie deteriorate, lavarla e tagliarla a listerelle; sbucciare la cipolla, lavarla e affettarla finemente. In un tegame con l'olio far appassire la cipolla senza lasciarla colorire, aggiungere i piselli lavati, farli rosolare brevemente, insaporirli con un pizzico di sale e di pepe, versare mezzo bicchiere di acqua e continuare la cottura per 10 minuti circa mescolando di tanto in tanto; qualche minuto prima del termine della cottura, unire le listerelle di lattuga. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |