FAGIOLI ALLE ERBETTE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLI DELL'AQUILA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Fagioli Dell'aquila Di Pignone 600 G .... Preboggion .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe .... Pane Casereccio 1 Macinata .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Lessare i fagioli senza metterli a bagno, in 150 cl d'acqua. Lessare il preboggion e quando è cotto strizzarlo, tagliuzzarlo e condirlo con olio, sale, pepe. Unirlo ai fagioli, far insaporire e servire con dadini di pane fritto, un filo d'olio crudo ed una macinata di pepe bianco. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |