BROCCOLETTI STRASCICATI - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLETTI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Broccoletti 3 Spicchi .... Aglio 1 .... Peperoncino .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Eliminate i gambi e le foglie esterne dure ai broccoletti; lavateli con molta cura e poi fateli sbollentare per qualche minuto in acqua salata. Ora fate soffriggere gli spicchi d'aglio a pezzetti ed il peperoncino in una larga padella con l'olio e, non appena l'aglio si fa dorato, unitevi i broccoletti strizzati. Fateli saltare su fiamma vivace per circa 15 minuti, mescolando spesso e poi spegnete e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |