BROCCOLI AFFOGATI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Broccoli 1 Bicchiere .... Olio D'oliva 1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino 2 Spicchi .... Aglio .... Sale |
Preparazione: |
Pulire i broccoli, lavarli e scegliere solo i ciuffi e le foglie più tenere. Soffriggere in un tegame gli spicchi d'aglio tagliati a pezzi e aggiungere i broccoli non scrollati dall'acqua.Salare e coprire il tegame con un coperchio. Cuocere a fuoco moderato mescolando spesso e aggiungere, quando è necessario, un mestolo d'acqua. Dopo circa 30 minuti versare l'aceto, farlo evaporare e servirli subito ben caldi come contorno. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |