ZUCCHINE ALLA MENTA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE ROMANESCHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Zucchine Romanesche 1 .... Limone 1 Manciata .... Menta Piperita .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe Multicolore |
Preparazione: |
Spuntare le zucchine, lavarle, tagliarle a rondelle e cuocerle a vapore piuttosto al dente. Passarle sotto l'acqua fredda per mantenere vivo il colore e sgocciolarle bene. Emulsionare olio, succo di limone, sale, pepe, condirvi le zucchine e rifinire con la menta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |