ZUCCHINE ALLA MENTA - VARIAZIONE 7
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Zucchine 3 Spicchi .... Aglio 1 .... Limone (succo) 1 Manciata .... Foglioline Di Menta Abbondante .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scaldate abbondante olio per friggere; poi tuffatevi le zucchine lavate e affettate. Poi prelevatele con un mestolo forato, passatele nella carta assorbente e mettetele in una ciotola. Conditele con un trito di aglio, menta, sale, pepe, aceto e succo di limone. Mescolate bene e lasciatele marinare per 2-3 ore. Poi scolatele e servitele. |
Note: |
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 10 Minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |