PARMIGIANA DI ZUCCHINE - VARIAZIONE 4
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCHINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Zucchine 500 G .... Pomodori 100 G .... Formaggio Parmigiano 200 G .... Mozzarella .... Basilico .... Olio D'oliva .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Affettare le zucchine e farle rosolare in olio a fuoco dolce. In un'altra padella rosolare i pomodorini tagliati a metà, salati e pepati. Affettare la mozzarella a fettine. In una pirofila alternare strati di mozzarella, zucchine e pomodori. Spolverare con il parmigiano grattugiato, unire il basilico e infornare per 25 minuti. |
Note: |
Luogo: Emilia-Romagna. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |