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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Funghi Champignon 1 .... Mela Verde 300 G .... Uva Nera 1 .... Limone .... Dragoncello .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale Abbondante .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Lavare accuratamente l'uva e la mela. Tagliare la mela in quarti, senza sbucciarla, eliminare il torsolo e tagliarla, a tocchietti. Dividere a metà gli acini d'uva e privarli dei semi. Raccogliere il tutto in una terrina e spruzzare con succo di limone. Pulire i funghi strofinandoli con uno straccio. Recidere la parte finale e sciacquare sotto acqua corrente. Asciugarli e tagliarli a fettine. Unire alla frutta e mescolare. Condire con olio d'oliva extra-vergine, sale e abbondante pepe nero. |
Note: |
Luogo: Lombardia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |