FAGIOLINI AL PREZZEMOLO - VARIAZIONE 4


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Fagiolini
1 Spicchio .... Aglio
1 Mazzetto .... Prezzemolo
2 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Pulite e lavate i fagiolini, poi fateli cuocere a fuoco medio e tegame coperto per 20 minuti con l'aglio intero e sale quanto basta. Se tendono ad attaccare sul fondo aggiungete alcuni cucchiai d'acqua calda. A fine cottura unite il prezzemolo ben lavato, asciugato e tritato finemente e l'olio, mescolando con cura.
Note:
Preparazione: 45 minuti.
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Immagine:
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