FAGIOLINI CON PINOLI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fagiolini 1 Spicchio .... Aglio 1 Manciata .... Foglie Di Basilico 30 G .... Pinoli 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Pulite e lavate i fagiolini, poi fateli cuocere a fuoco medio e tegame coperto per 20 minuti con l'aglio intero e sale quanto basta. Se tendono ad attaccare sul fondo aggiungete alcuni cucchiai d'acqua calda. A fine cottura unite il basilico ben lavato, asciugato e pestato nel mortaio insieme ai pinoli; irrorate con l'olio, amalgamate con cura e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |