ANANAS ALLA CREMA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ANANAS
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 Fette .... Ananas Sciroppato 6 .... Ciliegie Candite 100 G .... Marmellata D'albicocche 50 Cl .... Latte 40 G .... Crema Di Riso 3 .... Tuorli D'uovo 100 G .... Zucchero 2 Cucchiai .... Kirsch |
Preparazione: |
Battere i tuorli a spuma con lo zucchero e unire la crema di riso e, mescolando, versare a filo il latte caldo. Cuocere a fuoco bassissimo per 15 minuti mescolando con una frusta. Levare dal fuoco e profumare con il kirsch. Versare la crema in un piatto da portata, disporvi sopra l'ananas e 1 ciliegia al centro di ogni fetta. Sciogliere la marmellata con 1 cucchiaio di kirsch e 2 di acqua, versarla sull'ananas. Servire fresco. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |