ALBICOCCHE E FRAGOLE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ALBICOCCHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Albicocche Mature 300 G .... Fragole 100 G .... Zucchero 2 .... Arance 1 Bicchiere .... Vino Spumante Secco |
Preparazione: |
Lavare le albicocche, tagliarle a metà e snocciolarle. Metterle in un tegame con lo zucchero, lo spumante, il succo delle arance e la scorza grattugiata di 1/2 arancia. Far cuocere 10 minuti. Sgocciolarle e farle raffreddare in un piatto di portata. Lavare le fragole e frullarle. Unire il frullato di fragole allo sciroppo di cottura delle albicocche e far ridurre a fuoco bassissimo. Versare sulle albicocche e far raffreddare in frigo prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |