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1 Scatola .... Ananas Sciroppato
.... Prugne Nere Secche
.... Datteri
.... Noci
.... Ciliegie Candite
Alcune Fettine .... Arancia (o Mandarino)
.... Succo Di Limone
1 Bicchiere .... Cognac
100 G .... Zucchero A Velo
.... Biscotti Amaretti

Tagliare le prugne, i datteri, le ciliegie a dadini o a fettine. Aggiungere le noci, le fettine di arancia o mandarino, lasciare macerare con lo zucchero, il limone e il cognac per 1 ora. Disporre le fettine di ananas in piccole coppe, guarnire con la frutta e gli amaretti, servire ghiacciato.

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