BUDINO AL CAFFÈ
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
50 Cl .... Latte 4 .... Tuorli D'uovo 4 Cucchiai .... Zucchero 2 Cucchiai .... Farina Bianca 1 Cucchiaio .... Caffè Solubile 1 Cucchiaio .... Cacao Amaro 1/2 Bicchierino .... Liquore |
Preparazione: |
Montare a neve i tuorli d'uovo con lo zucchero, poi aggiungere farina e cacao mescolando con un cucchiaio di legno. Unire poco alla volta il latte bollente dopo avervi sciolto il caffè solubile. Fare bollire il composto ottenuto per 8-10 minuti mescolando. Lasciare intiepidire, poi versare in uno stampo spennellato con il liquore. Servire freddo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |