BUDINO AL LIME
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: SUCCO DI LIME
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
10 Cl .... Succo Di Lime (o Succo Di Limoni Verdi) 200 G .... Zucchero 5 .... Uova .... Caramello |
Preparazione: |
Preparate il caramello. Versatelo in uno stampo da budino in modo che ne ricopra fondo e pareti. Preparate la crema: in una casseruola sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso. Diluitelo con il succo dei lime filtrato al colino. Mescolate con cura e versate il composto nello stampo caramellato. Cuocete a bagnomaria per un'ora o fino a quando infilando uno stecchino nel dolce lo tirate fuori asciutto. Lasciate sobbollire. Ritirate dal bagnomaria. Lasciate raffreddare, sformate il budino sul piatto da portata, decorate con bucce di limone. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |