BUDINO ALL'UVETTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UVETTA SULTANINA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
80 G .... Uvetta Sultanina 100 Cl .... Latte 2 .... Limoni (scorza) 80 G .... Semolino 6 Cucchiai .... Zucchero .... Rum |
Preparazione: |
Ammorbidire l'uvetta nel rum per 1 ora. Portare ad ebollizione il latte, unire la scorza di limone, abbassare la fiamma, togliere la scorza e versare a pioggia il semolino. Cuocere il composto per 15 minuti senza smettere di mescolare. Quando sarà denso, unire l'uvetta con il rum e lo zucchero. Mescolare bene, rovesciare la crema in 4 coppette. Metterle in frigo fino al momento di servire. Accompagnare con cialde di cioccolato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |