SALSA DI FRAGOLE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Fragole
50 G .... Zucchero
10 Cl .... Acqua
1 Bicchierino .... Kirsch (o Maraschino)
Preparazione:
In un pentolino versate l'acqua, aggiungete lo zucchero, mescolate e ponete a fuoco moderato cuocendo lo sciroppo per 8-10 minuti. Pulite e lavate le fragole, sgocciolatele e asciugatele molto bene. Passatele al mulinetto. Amalgamate il passato allo sciroppo di zucchero, mescolate, spruzzate con un bicchierino di liquore. Questa salsa può essere servita con tutti i tipi gelato e particolarmente con quello al pistacchio.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back