GELO DI MELONE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELONE
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N° Persone: |
2 |
Ingredienti: |
250 G .... Succo D'anguria Passato Al Setaccio 50 G .... Zucchero 25 G .... Amido Di Fecola Per Dolci 1 Cucchiaino .... Cedro Candito In Cubetti 1 Cucchiaino .... Cioccolato Fondente In Gocce 1 Cucchiaino .... Acqua Di Fiori Di Gelsomino |
Preparazione: |
Versate la metà del succo d'anguria in un pentolino e unite lo zucchero; incorporate al succo rimasto l'amido e stemperate con cura. Riunite i due composti e cuocete a fuoco moderato, continuando a rimestare con un cucchiaio di legno fino a quando la crema si rapprende. Versate in coppette monodose e lasciate intiepidire, poi aggiungete la frutta candita e l'acqua di fiori di gelsomino. Conservate in frigorifero fino al momento di servire. Cospargete con pochissimo cioccolato fondente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |