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1 1/2 Tazza .... Farina
1 Bustina .... Lievito Per Dolci
3 Cucchiai .... Cacao In Polvere
1 Tazza .... Zucchero
1 Tazza .... Acqua
1 Fialetta .... Vaniglia
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino Bianco
1/2 Tazza .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Per La Glassa:
1 Tazza .... Zucchero A Velo
1 1/2 Cucchiaino .... Cacao
1 Cucchiaio .... Burro
.... Acqua Calda

Accendere il forno a 180 gradi. Imburrare una tortiera per ciambelle (col buco) e cospargerla di farina bianca. In una terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e l'acqua, aggiungere la vaniglia, l'aceto e l'olio e mescolare molto bene gli ingredienti (possibilmente usando una frusta)per non formare dei grumi. Versare il composto nella tortiera e infornare per 40 minuti. Poi farlo intiepidire, rovesciare lo stampo su un piatto da portata e coprire la ciambella con la glassa. Per preparare la glassa: Mescolare lo zucchero a velo, il cacao, il burro sciolto e un po' d'acqua calda fino ad ottenere una crema liscia (più acqua si usa più la glassa risulta liquida: fare quindi attenzione!

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