BAVARESE ALL'ARANCIA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ARANCE
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
3 .... Arance
1 Scatola .... Latte Intero Condensato Non Zuccherato
100 G .... Zucchero
8 Fettine .... Arancia Candita
3 Fogli .... Colla Di Pesce
Preparazione:
Mettete a bagno i fogli di colla di pesce nell'acqua fredda. Grattugiate la buccia di due arance. Spremete le tre arance e versate il succo in una pentola. Aggiungete lo zucchero e la buccia grattugiata, ponete sul fuoco e fate ridurre della metà. Sgocciolate i fogli di colla di pesce, strizzateli e incorporateli uno per volta allo sciroppo d'arancia caldo mescolando con cura. Versate il latte condensato in una terrina e montatelo con la frusta fino a ottenere una crema soda. Diluitela con il succo d'arancia e mescolate bene. Scegliete uno stampo a bordi alti, decorate il fondo con un giro di fettine d'arancia candite, versate la preparazione nel recipiente. Mettete in frigorifero per almeno 4 ore, sformate.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back