BAVARESE ALLA VANIGLIA - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: VANIGLIA
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
50 Cl .... Latte 4 .... Tuorli D'uovo 200 G .... Zucchero 300 G .... Panna Montata 8 G .... Colla Di Pesce 1/2 Stecca .... Vaniglia |
Preparazione: |
Bollire il latte con la vaniglia, quindi toglierla. Sbattere i tuorli con lo zucchero e unire il latte. Far condensare la crema a bagnomaria mescolando e senza far bollire. Unire la colla di pesce ben strizzata dopo averla messa in acqua tiepida. Farla sciogliere, quindi togliere dal fuoco e far raffreddare un poco. Unire la panna, versare in uno stampo e mettere in frigo per 4 ore. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |