BIGNÈ DI FRUTTA - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRUTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Frutta 125 G .... Farina 1 .... Uovo 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva 10 G .... Lievito Di Birra .... Zucchero A Velo |
Preparazione: |
Lavorare la farina con l'uovo, 1 cucchiaio d'olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua. Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora. Intanto, pulire accuratamente la frutta scelta, sbucciarla e tagliarla a fette. Immergerla nella pastella preparata, così che questa ricopra bene la frutta affettata. Friggere le fettine così preparate in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |