BISCOTTI AL FORMAGGIO


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FORMAGGIO PARMIGIANO GRATTUGIATO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Farina
50 G .... Margarina (o Burro)
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
3 Cucchiai .... Acqua
Preparazione:
Accendete il forno e portatelo a circa 200 gradi. Mescolate la farina con la margarina (o il burro) sciolta, aggiungete il formaggio e i 3 cucchiai d'acqua ed impastate bene il tutto. Con la pasta ottenuta preparate una sfoglia di circa mezzo centimetro e con uno stampino ricavatevi dei biscotti. Imburrate una teglia di media grandezza (o rivestitela di carta da forno) e sistematevi i biscotti che farete cuocere nel forno ben caldo per 10-15 minuti. Prima di infornarli si può guarnire ogni biscotto con un pezzetto di prosciutto crudo.
Note:
-
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