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675 G .... Farina 00
240 G .... Burro
240 G .... Zucchero Di Canna
3 .... Uova
1 Bustina .... Lievito Vanigliato
100 G .... Uvetta Sultanina
100 G .... Pinoli

Impastare la farina con il burro ammorbidito, le uova e lo zucchero. Quando il composto sarà omogeneo unire i pinoli, l'uvetta e il lievito. Formare delle palline e disporle sulla placca rivestita di carta da forno. Appiattire leggermente i biscotti e cuocerli in forno caldo a 175 gradi per 20 minuti circa finché saranno dorati. Lasciarli raffreddare poi levarli dalla placca. Si possono conservare in una scatola di latta.

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