BISCOTTI CON LA RICOTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Ricotta Piemontese 150 G .... Burro Ammorbidito 300 G .... Farina 1 Pizzico .... Sale 1 Bustina .... Lievito |
Preparazione: |
Aggiungere al burro lavorato con la ricotta la farina, il sale ed il lievito, amalgamare il tutto il più rapidamente possibile. Raccogliere la pasta ottenuta a palla e farla lievitare in frigo per mezz'ora. Tirare la pasta con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 1/2 cm. Tagliare dei rettangolini e mettere al centro marmellata o Nutella. Chiuderli stile saccottino. Metterli nel forno a 180 gradi per 30 minuti circa in una teglia ricoperta con la carta forno. Cospargere di zucchero a velo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |